沖縄で「じゅーしぃ（じゅーしー）」の素をいくつか買ってきました。
いきなり「じゅーしぃ」と書くと、「ジューシー（Juicy;水分が多い状態）」を、ふざけてシャレで平仮名で書いてるのだと思いますよね、普通は。(^^;
それが違うんです。沖縄では炊き込みご飯のことを「じゅーしぃ」って言うんですよ。普通の、ま、どれを普通と呼ぶのかはいろいろあるでしょうが、関東圏の五目炊き込みご飯あたりと比べると、濃い目のしっかりした味で、具も多めになっています。
本来は、琉球の家庭の味なわけですが、沖縄では今はこのようにレトルトになってスーパーで当たり前に売ってます。この辺の事情は「五目ご飯の素」と変わりません。
ということで。
このレトルトじゅーしぃを、焼肉＆焼き野菜、、明太子、アサリの味噌汁、そして泡盛でいただきまぁ～す！
お腹いっぱいになった後は、青パパイヤとツナの和え物で、ゆるゆる、と。青パパイヤも関東圏では珍しいですよね。
青パパイヤも沖縄では普通に食べられてます。分解酵素パパインが含まれていてダイエットにも良いらしいですが、じゅーしぃとかをこんなに食べてちゃ“そんなの関係ねー♪そんなの関係ねー♪”ですよね。
ではまた！
コメント (3)
最近のレトルトはやる気があっていいですね♪
仕事をしていると、そのありがたみも倍増です。
青パパイヤは重たいのに根性で持ち帰ってきた甲斐がありました！
そのうちクワズイモの植木鉢が
パパイヤに変わっているかも！？
投稿者: よめ | 2007年09月10日 21:37
日時: 2007年09月10日 21:37
タイ料理になっちゃうけど、青パパイヤのサラダが好きであります！(｀･ω･´) ゝ
食べ過ぎてダイエットにならない、というのは内緒であります。
投稿者: まーらいおん | 2007年09月11日 11:08
日時: 2007年09月11日 11:08
青パパイヤそのものは、そんなに味はないよね。
ダイエットにならないといえば、カロリー・ハーフの
マヨネーズは倍かけますが、なにか？(^^;
投稿者: AFINAX | 2007年10月08日 10:40
日時: 2007年10月08日 10:40